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石家庄桥西蔬菜中心批发市场有限公司
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行情分析(2018.7.14-2018.7.20)

日期:2018.07.23 作者: 来源: 阅读:380次

 

据我市场价格监测显示,本周(2018.7.14-2018.7.20)蔬菜整体价格呈上涨趋势。重点监测的20种蔬菜平均批发价格为2.81/公斤,周环比上涨23.30%,年同比上涨29.62%

本周菜价涨多跌少,韭菜价格略有下降,长白菜、蒜苔、胡萝卜、白萝卜、土豆、西葫芦、大葱、冬瓜8种蔬菜平均批发价格与上周基本持平,涨跌幅均在5%以内,其余11种蔬菜均有不同程度上涨。

本周菜价出现明显波动上行的最主要原因是降雨。由于近来连续出现雷阵雨及强降雨、大风等天气,对蔬菜的生长、采摘造成一定程度的影响;同时随着天气转晴,部分蔬菜直接腐烂变质,导致产量减少,菜价连续走高。表现明显的为果类及叶类蔬菜,如黄瓜、茄子周环比上涨超过50%,西红柿、芹菜、油菜周环比上涨在30%-40%之间,青椒、菠菜、甘兰周环比上涨在20%-30%之间。其次,在降雨影响基础上,部分蔬菜产地转换,新产地蔬菜质好、量少,加剧了蔬菜价格上涨,如张北菜花取代邯郸菜花,银川、东北西红柿取代本地西红柿,东北、甘肃葱头取代山东葱头。

预计,随着天气转晴,上涨过快的菜价会有所回落。

果品价格稳中略降。其中,随着西瓜大量上市,价格下降明显,跌幅为25.77%;冬枣、哈密瓜、洋香瓜、桃价格小幅下降,跌幅均在10%-20%之间。皇冠梨、红富士苹果、荔枝价格略有上涨,涨幅均在5%-10%之间。此外,本周油桃上市量减少,基本退市。

肉禽蛋类中鸡蛋、猪肉价格上涨,其余各品种价格基本平稳运行。

粮油类、水产类各品种价格基本平稳运行。