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行情分析(2018.4.7-2018.4.13)

日期:2018.04.16 作者: 来源: 阅读:456次

 

据我市场价格监测显示,本周(2018.4.7-2018.4.13)受产地转换影响,蔬菜整体价格上涨。重点监测的20种蔬菜平均批发价格为2.93/公斤,周环比上涨12.45%4种蔬菜价格下降,11种蔬菜价格不同程度上涨,5种蔬菜价格与上周相比基本持平。

本周,白萝卜价格小幅下降,跌幅为12.06%,韭菜、新蒜苔、冬瓜价格略有下降,跌幅均在5.00%左右,长白菜、胡萝卜、芹菜、茄子、库存土豆价格与上周基本持平。

价格上涨的品种中,菠菜平均批发价格由1.89/公斤上涨至3.22/公斤,上涨主要原因是价格低廉的永年毛菜(散装)退市,而山东菠菜受前期大风天气影响,部分菠菜受损,产量下降,收购价格上涨,同时价格较高的正定小把精品菠菜少量上市,拉动菠菜价格大幅上涨;菜花平均批发价格由2.50/公斤上涨至4.08/公斤,上涨原因是质量好的山东、陕西菜花逐渐取代价格较低四川菜花,且近期菜花产地供应量偏紧,导致收购价格上涨,拉动市场批发价格上涨;山东甘兰取代湖北甘兰,平均批发价格由1.64/公斤上涨至1.98/公斤;黄葱头受云南新葱头上市影响,平均批发价格由0.64/公斤上涨至0.79/公斤,山东、内蒙西红柿取代云南西红柿,市场供应量减少,平均批发价格由2.89/公斤上涨至3.45/公斤;此外,西葫芦价格受产地天气影响,先涨后跌,本周平均批发价格由1.93/公斤上涨至2.68/公斤,油菜、香菇、云南土豆、青椒价格也有不同程度上涨。

果品整体价格稳中略降。其中,草莓价格下降明显,跌幅为15.6%;西瓜、甜瓜、甜橙、油桃价格小幅下降,跌幅在9%左右;桃价格上涨,平均批发价格由15.75/公斤上涨至18.75/公斤;其余水果价格与上周相比基本持平。

肉禽蛋类中白条鸡价格略降,其余各品种价格基本平稳运行。
   
水产类、粮油类各品种价格平稳运行。