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石家庄桥西蔬菜中心批发市场有限公司
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行情分析(2018.2.3-2018.2.9)

日期:2018.02.10 作者: 来源: 阅读:636次

 

据我市场价格监测显示,本周(2018.2.3-2018.2.9)蔬菜整体价格继续呈上涨趋势。

重点监测的20种蔬菜平均批发价格为3.46/公斤,周环比上涨6.75%,与去年腊月同期相比,年同比上涨5.97%。其中,长白菜、韭菜价格小幅回落;土豆、大葱、黄葱头、香菇、甘兰、芹菜价格略有波动,基本平稳运行;其余蔬菜价格均有不同程度上涨。

本周蔬菜价格上涨,主要有两方面原因:一是南方蔬菜受降雪、降温影响,出产量减少,地头价格上涨,拉动市场批发价格明显上涨。如湖北菜花,受前期两次降雪影响,出产量减少,地头价格上涨,四川菜花新上市,质好价高,平均批发价格由每公斤2.23元上涨至3.21元;福建青椒、尖椒、散花受本周福建降雪影响,平均批发价格分别由每公斤5.40元、8.60元、5.30元上涨至6.60元、9.80元、8.30元;云南豆角类蔬菜平均批发价格由每公斤8.10元上涨至9.75元。二是春节临近,进入集中消费高峰,受节日效应影响,蔬菜价格整体上扬。表现明显的为黄瓜(产地:山东、山西、甘肃、辽宁),平均批发价格由上周的4.53/公斤上涨至本周的5.31/公斤。

果品类整体价格稳中略涨。其中,草莓价格小幅下降;菠萝、砂糖橘价格小幅上涨,平均批发价格分别由每公斤2.60元、7.80元上涨至3.20元、8.20元,甜橙、香蕉、猕猴桃价格略有上涨。

肉禽蛋类中鸡蛋、牛肉平均价格分别由每公斤9.30元、49.00元上涨至9.80元、51.00元,其余各品种价格平稳运行。

水产类中鲢鱼、草鱼均价格分别由每公斤7.50元、15.50元上涨至9.50元、16.50元,其余各品种价格平稳运行。

    粮油类中散装大豆油、卫生油、大米、小米、糯米价格略有上涨,其余各品种价格平稳运行。