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石家庄市副市长姜阳检查春节节前食品药品安全工作

日期:2018.02.02 作者: 来源: 阅读:306次

2018年2月1日,石家庄市副市长姜阳同志督导检查了省会春节前食品药品安全工作,实地查看了部分食品药品经营单位,并对县(市)区政府贯彻省、市领导食品药品安全工作批示精神,落实省、市关于做好春节食品药品监管工作部署情况进行实地督导。

在长安区明天幼儿园,姜阳同志实地查看了明天幼儿园食堂食品安全情况,指出学校食堂食品安全关系广大师生身心健康,关系社会和谐与稳定,关系国家和民族的未来。幼儿园等教育机构要严格落实校长和园长食品安全第一责任人制度,建立完善幼儿园食品安全工作管理制、分包责任制以及责任追究制,食堂管理员要采取严而又严的举措,严防亚硝酸盐、非食用原料、病因或死因不明的畜禽及其制品、劣质奶制品、劣质食用油等流入学校和幼儿园食堂。要切实落实“十条严禁”,即1、严禁采购、贮存和使用亚硝酸盐;2、严禁加工制作冷荤凉菜,严禁加工制作四季豆(豆角)、发芽土豆、鲜黄花菜等国家明令禁止学校食堂加工制作的食品及原料;3、严禁超许可范围经营食品;4、严禁在食品操作场所、库房等地贮存药品,农药、消毒液等化学品;5、严禁非工作人员进入操作加工场所,严禁用幼儿园食品操作间加工、贮存园外食品及原料;6、严禁购买使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉类及其制品;7、严禁购买使用未按规定检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验的肉类制品;8、严禁用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;9、严禁贮存使用超过保质期的食品原料、食品添加剂;10、严禁贮存使用腐败变质、油脂酸败、霉变生虫或者感官性状异常食品、食品添加剂。

姜阳同志还实地查看了百姓康大药房药品质量管理情况他指出,药品经营企业要依法经营,诚实守信,把药品质量安全放在第一位,严格落实GSP要求,落实好含特殊药品复方制剂、处方药等管理规范;药师要在岗执业,正常履行职责,为消费者做好用药知识咨询。他对食品药品监管部门提出具体要求,一要突出重点区域监管,对城乡结合部、城中村和农村等监管薄弱地区药品零售企业,要明确供货单位资质、索证索票等重点,严格核查其是否从非法渠道购进药品,是否购进销售假劣药品;二要突出高风险重点品种监管,重点核查其是否销售麻醉药品、第一类精神药品、疫苗等零售企业禁止销售的品种,是否超范围销售第二类精神药品,是否违反规定销售含特殊药品复方制剂导致流入非法渠道等,切实消除各类药品经营风险隐患;三要加大对违法违规企业的查处力度。对经营假劣药品、非法回收药品、未凭处方开具处方药等行为的,要依法严厉打击,视情节直至吊销药品经营许可证,切实规范行业经营秩序,确保群众用药安全。

随后,姜阳同志实地查看了西北人家主副食操作间及主副食库详细询问了食品及食品原材料进货渠道、食品销售状况、台账管理、肉品检疫结果公示、生熟食存放方式等内容,他指出,承办“年夜饭”和春节期间营业的餐饮服务单位要做到把好食品安全责任关,严格落实社会责任和食品安全主体责任,把好食品及食品原辅料采购、索证验收关,做到来源可追溯把好加工制作关,严格食用油、食品添加剂使用规范管理做好餐具消毒关,同时做好餐品留样关。姜阳同志对食品药品监管部门提出明确要求一要严格落实监管责任,明确重点部位、重点关键,加强监督和指导,严防食物中毒事件发生二要加强日常监管,不定期开展突击检查和暗访暗查,严厉打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂、以次充好等行为要畅通12331举报电话,及时受理和处理消费者投诉,维护广大消费者健康权益要做好节日期间的应急值守,一旦发生突发事件,确保在第一时间快速反应,及时予以处置,防止事态发展。

最后,姜阳同志查看了桥西蔬菜批发市场食品安全质量管理及市场规范化建设提升情况,他认真查看了市场食品快检室,了解了入市食用农产品快检、食品质量管理、自律制度落实以及食品追溯体系建设方面的内容。他指出,全力抓好节日市场食品安全保障就要先从“大”中抓起,抓住大型批发市场的食品安全保障就能抓住食品安全的“牛鼻子”,这需要市场开办者、监管部门各负其责、齐心协力。他要求市场开办者严格落实管理责任,严把蔬菜、水果等产品市场准入关口,充分发挥市场食品快检室的作用,搞好食品入市检测,防止不合格蔬菜、水果流入市场、流向餐桌,危害人民群众的身体健康和生命安全。他要求监管部门认真履职尽责,以蔬菜批发市场、农贸市场、食品批发市场等为重点区域,以食品批发为重点环节,以、肉制品和鲜活农产品等大宗节日食品为重点产品,做好食品安全隐患排查治理。同时,他希望,作为省会食品药品监管部门,要树立省会意识,在制度建设、监管能力建设方面大胆创新,和市场硬件建设同行,积极探索科学有效的食用农产品长效监管机制,为保障省会人民饮食用药安全保驾护航。石家庄市食品药品监督管理局主办