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石家庄桥西蔬菜中心批发市场有限公司
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行情分析(2021.10.2-2021.10.8)

日期:2021.10.11 作者: 来源: 阅读:439次

据我市场价格监测显示,进入10月份以后,蔬菜价格涨幅明显,上涨的主要原因是北方地区从9月底至国庆假期出现了大范围连续降雨,蔬菜产区河北、山东、山西、内蒙、辽宁等地区出现长时间持续降雨,多地产地出现受淹现象,造成部分蔬菜减产。

本周(2021.10.2-2021.10.8)整体批发价格呈上涨趋势。重点监测的19种蔬菜平均批发价格为2.06/斤,周环比上涨了22.75%。其中,11种蔬菜价格上涨,8种蔬菜价格与上周基本持平。

本周价格上涨的蔬菜中,本地菠菜、油菜、韭菜由于近日阴天下雨,导致上市量减少,价格上涨,周平均批发价格由每斤3.75元、3.10元、2.05元,上涨为每斤6.68元、3.92元、2.67元,上涨幅度分别为78.10%26.50%30.31%;甘兰产地保定,黄瓜产地山东,长白菜产地张北,近日阴天下雨较多,导致上市量减少,价格上涨,周平均批发价格由每斤0.88元、2.91元、0.69元,上涨至每斤1.26元、4.02元、1.02元,上涨幅度为分别为42.51%37.99%47.67%;本地露天茄子已到尾期,山东大棚茄子新上市,质量好品质高,价格也较高,拉动茄子整体价格上涨,周平均批发价格由每斤1.41元,上涨至每斤1.93元,上涨幅度为36.36%;芹菜产地张北已到尾期,上市量减少,导致价格上涨,周平均批发价格由每斤1.19元,上涨至每斤1.41元,上涨幅度为19.28%;另冬瓜、大葱、白萝卜也有小幅上涨,上涨幅度在7%17%之间;易于储存的土豆、胡萝卜、葱头、蒜苔、菌类、西红柿、青椒与上周价格基本持平。

为了保障市场货源充足,市场多方组织商户异地采购货源,由于石家庄本地生产的生菜、菠菜、油菜等叶类蔬菜价格涨幅过高,市场商户已较往年提前1个月到云南、昆明进行采购;产地为河北藁城和山东聊城的黄瓜,已提前1个月至产地进行采购。

本周果品各品种价格互有涨跌,价格下降的品种中,百香果、柿子有小幅下降,下降幅度在7%17%之间;价格上涨的品种中,甜王西瓜已进入尾期产量减少,导致价格上涨,周平均批发价格由每斤1.11元,上涨为每斤1.80元,上涨幅度为61.54%;另山楂有小幅上涨,上涨幅度在7%17%之间;其余大宗水果价格与上周基本持平,涨跌幅均在7%以内;其余精品水果价格与上周基本持平,涨跌幅均在7%以内。

肉禽蛋类各品种中,鸡蛋每斤由5.06元,下降为每斤4.71元,其余各品种价格与上周基本持平。

粮油类各品种价格与上周基本持平。

水产类各品种价格与上周基本持平。