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石家庄桥西蔬菜中心批发市场有限公司
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行情分析(2019.1.12-2019.1.18)

日期:2019.01.21 作者: 来源: 阅读:568次

 

据我市场价格监测显示,本周(2019.1.12-2019.1.18)蔬菜整体价格呈小幅上涨趋势。重点监测的20种蔬菜平均批发价格为3.18/公斤,周环比上涨6.72%。其中,3种蔬菜价格下降,4种蔬菜价格上涨,13种蔬菜价格与上周基本持平。

价格下降的品种中,白萝卜价格下降明显,平均批发价格由0.69/公斤下降至0.58/公斤,周环比下降17.01%;菠菜、甘兰价格小幅下降,跌幅分别为10.82%9.52%。本周受产地雾霾等天气影响,蔬菜生长缓慢,产量下降,供不应求,且高速封路,运输成本增加,拉动部分蔬菜价格上涨,表现明显的为山东、南方的茄果类蔬菜,如黄瓜、青椒、西葫芦、圆茄,平均批发价格分别由4.39/公斤、3.71/公斤、3.61/公斤、4.17/公斤上涨至5.73/公斤、4.78/公斤、4.48/公斤、4.83/公斤。长白菜、油菜、韭菜、蒜苔、胡萝卜、芹菜、菜花、土豆、黄葱头、西红柿、大葱、冬瓜、香菇价格与上周基本持平,涨跌幅均在6%以内。

果品整体价格与上周相比小幅上涨。其中,红星苹果、哈密瓜平均批发价格分别由5.86/公斤、4.17/公斤上涨至6.50/公斤、4.60/公斤,涨幅分别为10.98%10.27%;砂糖橘、葡萄、芦柑、甘蔗价格略有上涨。其余各品种价格与上周基本持平,涨跌幅均在5%以内。

肉禽蛋类中,鸡蛋、白条鸡价格上涨,其余各品种价格基本平稳运行。

粮油类、水产类各品种价格基本平稳运行。